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松香是松树科植物中的一种油树松脂,主要成分为C19H29COOH。分“脂松香”“木松香”“浮油松香”3种。常被家禽屠宰业者作褪毛剂使用。松香本身对人体毒性不大,但其常常含有铅等重金属和有毒化合物,加上业界为贪图低成本反复使用,松香氧化后产生的过氧化物严重影响人体健康,因此变成受管制产品。
松香可从世界各地类似松树的树种中获得,特别是产于美国东南部的长叶松(Pinus palustris)、古巴松(Pinus caribaea)和火炬松(Pinus taeda)。在这些树身上割出口子,使高黏度的分泌物,称为松脂精(Gum thus)被蒸馏提取。这种易挥发的液体就是松节油;剩下的硬实树脂叫做松香。尽管松香作为任何上光油和颜料的成分,都不尽如人意,但由于它是最廉价的原料之一,它一直作为上光油和颜料的掺杂物而被使用。另外,松香在艺术领域里还有其他许多用途,如黏结、密封和其他机械性作用。松香还曾被称为松脂(Colophony)和希腊树脂(Greek pitch)。
桃胶
桃胶,又名桃花泪、桃树脂,是蔷薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch 或山桃Prunus davidiana(Carr.)Franch等树皮中分泌的红褐色或黄褐色树胶物质,其70%~80%的成分为桃胶多糖。广义上讲,杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。
雪燕
雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名,性质类似桃胶,主要产自热带和亚热带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树(Sterculia versicolor)的分泌物,商品名为“拉丝雪燕”。而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树(Sterculia villosa)的分泌物,商品名为“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕“,这种植物在中国云南也有少量分布。产自印度雪燕是胶苹婆树(Sterculiaurens)的分泌物,商品名为啫喱雪燕。还有一种雪燕的学名是Gum Tragacanth,是豆科黄芪属植物黄蓍树(Astragalus)的分泌物,中文叫黄蓍胶,又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。从营养成分来说,雪燕由多糖等物质组成。不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝胶状,它们既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量,所以可以通过延缓肠道对糖的吸收,降低机体对糖的摄取,以此降低体内的血糖,控制能量摄入。因此,雪燕可以作为糖尿病辅助治疗的食物。此外,作为膳食纤维的一种,吃点也可以起到缓解便秘和促进排便的作用。
阿拉伯胶
阿拉伯胶,又称阿拉伯树胶,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆,主要产于非洲。
松香
松香是松树科植物中的一种油树松脂,主要成分为C19H29COOH。分“脂松香”“木松香”“浮油松香”3种。常被家禽屠宰业者作褪毛剂使用。松香本身对人体毒性不大,但其常常含有铅等重金属和有毒化合物,加上业界为贪图低成本反复使用,松香氧化后产生的过氧化物严重影响人体健康,因此变成受管制产品。松香可从世界各地类似松树的树种中获得,特别是产于美国东南部的长叶松(Pinus palustris)、古巴松(Pinus caribaea)和火炬松(Pinus taeda)。在这些树身上割出口子,使高黏度的分泌物,称为松脂精(Gum thus)被蒸馏提取。这种易挥发的液体就是松节油;剩下的硬实树脂叫做松香。尽管松香作为任何上光油和颜料的成分,都不尽如人意,但由于它是最廉价的原料之一,它一直作为上光油和颜料的掺杂物而被使用。另外,松香在艺术领域里还有其他许多用途,如黏结、密封和其他机械性作用。松香还曾被称为松脂(Colophony)和希腊树脂(Greek pitch)。