中文同义词:乙烯乙基甲酮;1-戊烯-3-酮;乙基乙烯基酮;乙基乙烯酮;乙基乙烯基酮,97%,STAB;乙基乙烯基酮,含稳定剂;1-戊烯-3-酮危险品;1-戊烯-3-酮,96%+
英文同义词:1-Penten-3-on;1-penten-3-one(ethylvinylketone);Ethylvinylketone,97%,
stab.with ca0.1%2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol;Ethylvinylketone,98%,stabilized;4-Penten-3-one;Ethenylethylketone;Ethylvinylketone,97%,stab.withca0.1%BHT;EthylvinylketoneEVK
EINECS号:216-624-3
物性数据
1. 性状:淡黄色液体,呈香辣、醚香、胡椒、大蒜、芥菜、洋葱等强烈刺激性气味。
2. 密度(g/mL,25/4℃): 0.8468
3. 相对密度(20℃,4℃):0.8468
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC):103~105
6. 常温折射率(n20):1.4192
7. 折射率(n20D): 1.419
8. 闪点(ºC): -10
9. 常温折射率(n25):1.4145
10. 溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯和氯仿。
毒理学数据
急性毒性:小鼠静脉LD50: 56mg/kg
生态学数据
对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:24.96
2、 摩尔体积(cm3/mol):103.2
3、 等张比容(90.2K):225.1
4、 表面张力(dyne/cm):22.5
5、 介电常数(F/m):不可用
6、 极化率(10-24cm3):9.89
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):1
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积17.1
7.重原子数量:6
8.表面电荷:0
9.复杂度:64.3
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 常温常压下稳定,避免氧化物 热 酸碱 紫外线辐射 自由基引发剂接触。
2. 存在于烤烟烟叶、主流烟气中。
3. 天然存在于圆柚皮及汁、桃子、细香蕉、煮红肉、红茶、哈肉及橙子精油中。
贮存方法
避光密封保存, 贮存温度4ºC
安全信息
类别
易燃液体
毒性分级
高毒
急性毒性
静脉-小鼠LD50:56毫克/公斤
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃;燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥;与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂
干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫
安全信息
危险品标志F,T
危险类别码11-23/24/25-34
安全说明26-36/37/39-45-16
危险品运输编号UN32863/PG2
WGK Germany 3
RTECS号SB3800000
F 10-23
TSCA Yes
Hazard Class 3
Packing Group II
海关编码29141900
合成方法
由乙烯与丙酰氯、三氯化铝和二硫化碳混合反应而得。
用途
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。用于洋葱、大蒜、芥菜、柑橘等香精。