糠基甲基硫醚
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糠基甲基硫醚
CAS号:1438-91-1

2022-05-30 16:471840

中文同义词:甲基糠基硫醚;呋喃甲硫醚;硫化甲基糠酯;硫酸甲基糠酯;硫化甲基糠酯,98%;甲基糠基硫醚(糠基甲基硫醚);糠基甲基硫醚(味道大)

英文同义词:2-(Methylthio)methylfuran;2-[(methylthio)methyl]-fura;2-[(methylthio)methyl]-Furan;

2-furfurylmethylsulfide;2-Furfurylmethylsulphide;Furan,2-[(methylthio)methyl]-;

METHYLFURFURYLSULFIDE;methylfurfurysulfide

EINECS号:215-874-0

物性数据
1.       性状:黄色或浅棕色液体。

2.       密度(g/mL,25/4℃): 1.07

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):未确定

5.       沸点(ºC,常压):64-65

6.       沸点(ºC,5.2kPa): 未确定

7.       折射率(n22.5/D): 1.5210

8.       闪点(ºC): 63

9.       溶解性:不溶于水。

生态学数据
通常来说对水是无害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。 

分子结构数据
1、   摩尔折射率:36.09

2、   摩尔体积(cm3/mol):119.0

3、   等张比容(90.2K):288.5

4、   表面张力(dyne/cm): 34.5

5、   介电常数:无可用

6、   偶极距(10-24cm3):无可用

7、   极化率:14.31

计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积38.4

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:65.5

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物。

淡黄色液体,为炒咖啡的挥发性成分之一。

贮存方法
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置 

安全信息

危险运输编码:UN 334 9

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S37/S39 S36/S37/S39

危险标识:R36/37/38 

合成方法

用糠硫醇与硫酸二甲酯制取。

用途

用于配制食用香精,特别对于坚果类、咖啡、可可等。产品质量:含量≥97%。

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  • 0评论2022-02-20