中文同义词:甲基糠基硫醚;呋喃甲硫醚;硫化甲基糠酯;硫酸甲基糠酯;硫化甲基糠酯,98%;甲基糠基硫醚(糠基甲基硫醚);糠基甲基硫醚(味道大)
英文同义词:2-(Methylthio)methylfuran;2-[(methylthio)methyl]-fura;2-[(methylthio)methyl]-Furan;
2-furfurylmethylsulfide;2-Furfurylmethylsulphide;Furan,2-[(methylthio)methyl]-;
METHYLFURFURYLSULFIDE;methylfurfurysulfide
EINECS号:215-874-0
物性数据
1. 性状:黄色或浅棕色液体。
2. 密度(g/mL,25/4℃): 1.07
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):64-65
6. 沸点(ºC,5.2kPa): 未确定
7. 折射率(n22.5/D): 1.5210
8. 闪点(ºC): 63
9. 溶解性:不溶于水。
生态学数据
通常来说对水是无害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:36.09
2、 摩尔体积(cm3/mol):119.0
3、 等张比容(90.2K):288.5
4、 表面张力(dyne/cm): 34.5
5、 介电常数:无可用
6、 偶极距(10-24cm3):无可用
7、 极化率:14.31
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积38.4
7.重原子数量:8
8.表面电荷:0
9.复杂度:65.5
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物。
淡黄色液体,为炒咖啡的挥发性成分之一。
贮存方法
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置
安全信息
危险运输编码:UN 334 9
危险品标志:刺激
安全标识:S26 S37/S39 S36/S37/S39
危险标识:R36/37/38
合成方法
用糠硫醇与硫酸二甲酯制取。
用途
用于配制食用香精,特别对于坚果类、咖啡、可可等。产品质量:含量≥97%。