中文同义词:辛酸异戊酯;正辛酸异戊酯(含有正辛酸-2-甲基丁酯);辛酸3-甲基丁酯;天然辛酸异戊酯;
英文名称:FEMA2080
英文同义词:Octanoicacid,3-methylbutylester;octanoicacid,isopentylester;ISOPENTYLN-OCTANOATE;
ISOPENTYLOCTANOATE;ISOAMYLN-OCTANOATE;ISOAMYLOCTANOATE;ISOAMYLCAPRYLATE;FEMA2080
EINECS号:218-004-8
辛酸异戊酯性质
熔点-34.8°C(estimate)
沸点267-268°C
密度0.861g/mL at 25°C(lit.)
FEMA2080|ISOAMYLOCTANOATE
折射率n20/D1.426(lit.)
闪点>230°F
储存条件Sealed in dry,RoomTemperature
形态neat
JECFANumber47
化学性质
无色液体。呈水果香味，稀释后呈白兰地似酒香。沸点267～268℃或136℃(1.3kPa)，闪点104℃。微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。溶于乙醇。 天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS号RH0770000
海关编码 29156000
合成方法
以对甲苯磺酸为催化剂由辛酸与异戊醇在苯溶液中直接酯化而得。
用途
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。
