中文同义词:癸基甲醇;正十一醇;十一烷基醇;十一烷醇;十一烷醇,95%;十一醇,>=99.5%(GC);1-十一醇,98%
英文同义词:1-Undecanol0;alcooln-undecylique;Decylcarbinol;decylcarbinol;Dlcoholc-11undecylic;Hendecanoicalcohol;hendecanoicalcohol;Hendecylalcohol
EINECS号:203-970-5
十一醇性质
熔点11°C(lit.)
沸点146°C/30mmHg(lit.)
密度0.83g/mLat25°C(lit.)
蒸气压<1hPa(20°C)
折射率n20/D1.44(lit.)
FEMA3097|UNDECYLALCOHOL
闪点>230°F
储存条件2-8°C
溶解度0.0057g/linsoluble
酸度系数(pKa)15.20±0.10(Predicted)
形态Liquid
颜色Clear colorless to pale yellow
气味(Odor)Faintalcohol.
水溶解性Not miscible or difficult to mix with water.Soluble in chloroform and ethylacetate.
JECFANumber106
BRN1698334
稳定性Stable.Combustible.Incompatible with strong oxidizing agents,strong acids.
安全信息
危险运输编码：UN 3082 9/PG 3
危险品标志：刺激 危害环境
安全标识：S61 S36/S37 S37
危险标识：R38 R43 R51/53
合成方法
由十一酸乙酯经金属钠还原，或由ω-十一烯酸乙酯加压催化氢化还原，甚至由正壬基溴化镁与环氧乙烷进行格氏反应制得。还有用十一醛锂铝氢还原法制备等。
用途
该醇的应用有一定的局限性，由于脂腻低温时呈固态，故在较为特征型的香精才被取材，柑橘类玫瑰型等只作为协调的次要角色，在香精中作为体香。用于制造金合欢、月下香等香味的香料。
