中文同义词:4-[(2-羟基-6-磺酸萘基)偶氮]萘磺酸二钠盐;坚牢红;酸性红13
英文同义词:c.i.16045;c.i.acidred13;c.i.acidred13,disodiumsalt;c.i.foodred4;certicolfastrede;
cherryredageigy;cilefarede;crispinfastrede
EINECS号:218-958-5
酸性红13 性质
色指数 16045
鉴别试验
溶解性 溶于水；难溶于乙醇(OT-42)。 色素鉴别试验 按OT-16方法测定。 含量分析 按OT-15中方法二测定。试样量取0.5～0.6g，缓冲液用15g酒石酸氢钠配制。每毫升0.1mol/L TiCl3相当于色素总量0.01256g。
毒性
ADI延期决定(FAO/WHO，2001)。
化学性质
红至棕色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 41
安全说明 26-39
RTECS号QK2440000
海关编码 32041200
合成方法
由氨基萘磺酸重氮化后与薛佛酸偶合后精制，干燥而成。
用途
食用红色素。
