物性数据
性状：固体
熔点（ºC）：121-124
分子结构数据
1、摩尔折射率：78.01
2、摩尔体积：257.4
3、等张比容（90.2K）：690.2
4、表面张力（dyne/cm）：51.6
5、 极化率：30.92
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险发生。
避免强氧化剂。
贮存方法
密闭,阴凉干燥处保存，确保有良好的通风。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-37/39-24/25
WGK Germany 3
海关编码 29221990
合成方法
1）催化剂的制备：30gNaOH溶于120ml水中，冰水浴冷至零度，电动搅拌下缓慢加入30g铝-镍合金，在25摄氏度以下反应2-3小时，继续搅拌0.5小时，室温放置2-3小时，升温至95-100摄氏度继续反应2-3小时，用水洗至中性，再用乙醇洗3遍。将制得的RaneyNi置于乙醇液面下保存备用。
2）助催化剂ZCMT的制备3）葡辛胺的制备：将正辛胺、葡萄糖、溶剂和催化剂按一定配比量投入高压反应釜中，密封，通入氢气至1.2～1.4Mpa，升温至55～65摄氏度，反应2小时后，冷却析出白色结晶，过滤，70摄氏度下烘干2小时，得产品。反应完成后，让反应液自然冷却，产物结晶析出，经离心分离，产物用混合溶剂洗涤两次，经干燥得产品。
用途
营养添加剂。葡萄糖胺主要存在于：人体关节软骨与结缔组织中，是形成软骨细胞的重要营养素，也是软骨基质和关节液的基本成份，是形成关节软骨组织与关节间润滑物质的重要原料，提供关节润滑与保护的功能。并抑制自由基生成，供给关节的生理活性。有治疗、养护、康复、抗衰老等作用。
