乙腈
CAS号：75-05-8

密度 0.7857
熔点 -46°C
沸点 81-82°C
折射率 1.343-1.345
闪点 2°C
水溶性 miscible
无色透明液体。能与水、乙醚、甲醇、丙酮、氯仿、四氯化碳、氯化乙烯、乙酸甲酯、乙酸乙酯、乙酰胺溶液和许多不饱和烃混溶，不能与饱和烃混溶。能溶解一些无机盐类，如硝酸银、硝酸锂和溴化镁等。能与水形成共沸混合物(含水16%)，共沸点76℃。易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。与氧化剂能发生强烈反应。与硫酸、发烟硫酸、氯磺酸、过氯酸盐等反应剧烈。

1.乙腈为稳定的化合物，不易氧化或还原，但碳氮之间为三键，易发生加成反应，例如:与卤化氢加成、与硫化氢加成、无机酸存在下与醇加成与酸或酸酐加成。

2.在酸或碱存在下发生水解，生成酰胺，进一步水解成酸:

3.还原生成乙胺。

4.与Grignard试剂反应，生成物经水解得到酮。

5.乙腈能与金属钠、醇钠或氨基钠发生反应。