葡萄糖在污水处理中发挥着重要作用，主要体现在以下几个方面：
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作为微生物的营养源：污水处理过程中，微生物需要消耗大量的有机碳源来维持其生命活动。葡萄糖作为一种优质的有机碳源，容易被微生物吸收利用，因此成为污水处理中不可或缺的营养源 2 。
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促进生物处理过程：葡萄糖的加入可以显著促进生物处理过程。在污水处理的生物反应池中，微生物通过附着在填料或悬浮在水中形成生物膜或生物絮凝体，葡萄糖的加入可以加速微生物吸收污水中的有机物质，并提高其代谢活性，加快有机物质的分解和去除速度 2 。
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改善污泥性能：葡萄糖的加入还可以改善污泥的性能，如沉降性、脱水性和稳定性，从而提高污泥的处理效率并降低处置成本 2 。
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提高出水水质：由于葡萄糖易被微生物吸收利用，它为微生物提供充足的营养源，促进微生物的生长和繁殖，加快有机物质的分解和去除速度，提高微生物对污水中其他污染物的降解能力，从而提高污水处理厂的出水水质 2 。
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提供碳源：在污水处理调试期间，投加葡萄糖是为了提供碳源，以更好地培养细菌，提高污水的可生化性。如果系统中的COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖，就需要另外投加葡萄糖，以防污泥老化，生物活性降低 1 3 。
综上所述，葡萄糖在污水处理中不仅作为微生物的营养源，还促进了生物处理过程，改善了污泥性能，并提高了出水水质，是提升污水处理效果和效率的有效措施。