脂肪酸甲酯磺酸钠简称MES是国际上被公认的替代烷基磺酸钠（LAS）的第三代表面活性剂，抗硬水能力强，可完全生物降解，被誉为真正绿色环保的表面活性剂。
（1）除油能力强，相比十二烷基苯磺酸钠对油污污垢具有更强的去除能力;
（2）耐硬水性能好;
（3）优异的酶兼容性;
（4）刺激性低，对皮肤和织物温和;
（5）环保，生物降解性好;
MES的特性：
1、低浓度下有较高去污力;
2、高硬水中有较高去污力;
3、与酶的兼容性好;
4、抗污渍再沉积效果;
5、低泡;
6、良好的生物降解性;
7、碳中和概念.
用于合成洗衣粉﹑肥皂﹑复合皂等洗涤用品，同时还可用于皮革脱脂﹑羊毛净洗﹑香波﹑牙膏﹑矿石浮选等方面。