【产品来源】:以黄豆为原料,采用日本空运纳豆菌种,通过独创的生物复合发酵工艺制成。是从发酵大豆中提取的一种生物酶。
二、产品来源
纳豆是日本的一种传统食品,制作方法与我国的豆豉相似,将大豆煮熟后接入纳豆菌(Bacillus subtilis natto)发酵后即可得到,纳豆激酶是发酵过程中纳豆菌产生的代谢产物之一。
【产品规格】:纳豆激酶300-500FU/g、1000FU/g、20000FU/g、50000FU/g
【产品性状】:20000fu为白色,5000fu为黄棕色粉末。关于单位FU/g:指每克纳豆激酶原料中所包含的酶活量。
关于纳豆激酶酶活衡量单位FU (Fibrinolytic Units):指在一定的时间内一定量的纳豆激酶溶解的纤维蛋白的量。该单位由日本生物科学实验室建立,并得到了日本纳豆激酶协会和日本健康营养食品协会的认可。
3. 纳豆激酶不耐高温,温度高于60℃会失活,建议用常温水服用。
纳豆激酶 natto kinase