江西雪松天然药用油有限公司

制取霍霍巴油需对霍霍巴籽作前处理，包括清理除杂、破碎轧片和蒸烘等过程。清理干净后的霍霍巴籽送入破碎机，以减小其粒度增加其比表面积，并使部分细胞膜破裂。轧片可在破碎后进行，也可不破碎直接轧片。轧片不但对籽的组织起机械破坏作用，而且能在萃取时缩短溶剂与油脂互相扩散的距离，减小籽片对溶剂及油分子扩散的内部阻力。蒸烘可通过水气及温度的作用，提高那些轧片破碎过程未被破坏的细胞膜的通透性。籽内原先被蛋白质乳化而未被分散的细微小油滴，经过蒸烘后，蛋白质受热变性凝固，破坏了乳化状态，使小油滴聚集更为容易，从籽中分离出的较大的油滴。蒸烘使水在固体物质表面上结合取代部分油，并产生相当大的憎油性，减小了油与籽内固体物质表面的亲和力。这种效应可提高压榨时的出油率。蒸烘的温度一般为105～120℃，时间为80～120min，蒸烘后籽的水分控制在2%～5%为佳。用于萃取的籽料，可不必蒸烘。油的提取分离包括压榨法、溶剂萃取法和超临界CO2萃取法3种。1.压榨法：工艺简单，但产油率较低，料渣中残油量高，一般只能榨出80%～90%的油。2.溶剂萃取法：萃取率可达到97%以上，但由于使用溶剂循环，存在溶剂回收处理、损耗及防污染、防燃、防爆的问题，对设备要求较高。最有效的溶剂萃取方式是连续逆流操作法，溶剂的种类和性质对萃取的效率有着较大的影响。。萃取温度对油的得率影响不大，但会影响油的色泽。因此应尽量选用低沸点溶剂(60～90℃)，以免油色加深。萃取时间不一定越长越好，经过约120min后得率的提高就很有限。