CAS号：105-37-3
MDL号：MFCD00009308
EINECS号：203-291-4
RTECS号：UF3675000
BRN号：506287
PubChem号：24890343
1.性状：水白色液体，有菠萝香味。
2.熔点（℃）：-73.9
3.沸点（℃）：99.1
4.相对密度（水=1）：0.89
5.相对蒸气密度（空气=1）：3.52
6.饱和蒸气压（kPa）：5.32（27.2℃）
7.临界压力（MPa）：3.362
8.辛醇/水分配系数：1.21~1.32
9.闪点（℃）：12.2（CC）
10.引燃温度（℃）：440
11.爆炸上限（%）：11.0
12.爆炸下限（%）：1.8
13.溶解性：不溶于水，混溶于乙醇、乙醚、丙二醇等多数有机溶剂。
14.黏度（mPa·s,15ºC）：0.89574
15.蒸发热（KJ/mol）：34.24
16.熔化热（KJ/mol）：12.56
17.燃烧热（KJ/mol,b.p.）：2892.7
18.比热容（KJ/(kg·K),59.6ºC,定压）：2.07
19.电导率（S/m,17ºC）：8.3×10-4
20.生成热（KJ/mol）：532.14
21.相对密度（25℃，4℃）：0.8840
22.常温折射率（n20）：1.3839
23.常温折射率（n25）：1.3814
24.临界密度（g·cm-3）：0.299
25.临界体积（cm3·mol-1）：342
26.临界压缩因子：0.260
27.偏心因子：0.394
28.溶度参数(J·cm-3)0.5：17.667
29.van der Waals面积（cm2·mol-1）：9.140×109
30.van der Waals体积（cm3·mol-1）：63.000
31.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2933.11
32.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-463.59
33.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2893.99
34.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-502.71
35.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：200.2
1.急性毒性
LD50：8732mg/kg（大鼠经口）；3500mg/kg（兔经口）
2.刺激性
家兔经皮：500mg（24h），中度刺激。
家兔经眼：100mg，中度刺激。
1.生态毒性
LC50：56mg/L（48h)（虹鳟鱼）；45~170mg/L（48h）（水蚤）
EC50：811mg/L（15min）（发光菌，Microtox毒性测试）
IC50：14mg/L（72h）（四尾栅藻）
2.生物降解性 暂无资料
3.非生物降解性 空气中，当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时，降解半衰期为7d（理论）。
在pH值为7，8时，水解半衰期分别为2.5a和90d（理论）。
1、摩尔折射率：26.98
2、摩尔体积（cm3/mol）：114.5
3、等张比容（90.2K）：255.8
4、表面张力（dyne/cm）：24.8
5、介电常数：
6、偶极距（10-24cm3）：
7、极化率：10.69
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:7
8.表面电荷:0
9.复杂度:59.1
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
1.具有一般酯的化学性质。
2.稳定性 稳定
3.禁配物 强氧化剂、碱类、酸类
4.聚合危害 不聚合
储存注意事项 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
健康危害
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：高浓度蒸气有刺激性，引起眼、鼻、咽喉刺痛，可有恶心、呕吐。此外可发生头昏、倦睡、共济失调以及昏迷。眼及皮肤直接接触有刺激性。口服有中等毒性，引起恶心、呕吐、腹部不适、腹泻、头昏、倦睡、共济失调、昏迷。长期反复接触对皮肤有脱脂作用，引起皮肤皲裂、角化。
毒理学资料及环境行为
急性毒性：LD503500mg/kg(兔经口)
危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。
燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
呼吸系统防护：可能接触其蒸气时，应该佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：必要时，戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防静电工作服。
手防护：戴乳胶手套。
其它：工作现场严禁吸烟。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿防静电工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
1.主要采用酯化法。以丙酸和乙醇为原料，在浓硫酸催化剂存在下进行酯化反应，然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得。
2.由丙酸和乙醇直接酯化，经洗涤、分馏制得。
精制方法：含有水、丙酸、乙醇等杂质。精制时用碳酸钠溶液中和，再分别用水、氯化钙溶液洗涤，无水碳酸钾干燥后精馏。
3.在搪玻反应器中，加入工业乙醇38kg、正丙酸50kg，搅拌15min后，加入无水氯化钙38kg，搅拌下加热回流10h。蒸馏出粗品80～85L。粗品80L，搅拌下以5%～10%的碳酸钠溶液洗3～4次，酸性合格后，再水洗一次，加工业碳酸2～3Kg干燥。在不锈钢器中将干燥后的粗品50kg，蒸馏，收集96～100℃馏分，得40L成品。
过程反应式为：
1.用作各种天然及合成树脂的溶剂以及漆用溶剂。也用于人造香料和有机合成。主要用于配制果实型和花香型香精及作为顶香剂。
2.用来调配香蕉、凤梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠萝蜜、朗姆酒、苹果、葡萄、桃子、热带水果等食用香精，也可用于烟用和酒用香精中。在胶姆糖中使用量为1100mg/kg；烘烤食品中110mg/kg；糖果中78mg/kg；冷饮中29mg/kg；布丁类中10～15mg/kg；软饮料中7.7mg/kg。
3.用作纤维素酯和醚类，各种天然或合成树脂的容积；作为香料可用于调和苹果香、香蕉香、李子香、以及作为黄油、西洋酒和其他多种食用香精。也可用作高级日用化妆品香精。还用作有机合成中间体，用于生产抗疟药乙胺咪啶等。
4.可用于烘烤食品、糖果、冰冻乳制品。
5.用作溶剂，也用于有机合成。
