中文同义词:十八酸乙酯;硬脂酯乙酯;十八酸乙酯/硬脂酯乙酯;硬酯酸乙酯;硬脂酸乙酯(C18:0)标准品;硬脂酸乙酯十八酸乙酯;十八酸乙酯/硬脂酸乙酯
英文同义词:ethylstearate,mixture1:1withethylpalmitate;Radia7185;FEMA3490;ETHYLN-OCTADECANOATE;
ETHYLOCTADECANOATE;ETHYLSTEARATE;OCTADECANOICACIDETHYLESTER;STEARICACIDETHYLESTER
EINECS号:203-887-4
物性数据
1. 性状:为淡黄色油状液体。有花香和果香香气。
2. 密度(g/mL,20/20℃):0.8735
3. 熔点(ºC):-32
4. 沸点(ºC):216~218(2kpa)
5. 折射率(n20ºC):1.4515
6. 闪点(ºC):>110
7. 黏度(mPa·s,25ºC):3.9
8. 溶解性:不溶于水,可与乙醇和乙醚混合。
9. 相对密度(20℃,4℃):0.8720
10. 相对密度(25℃,4℃):0.8686
11. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-11884.7
12. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-737.0
毒理学数据
1、急性毒性:大鼠经口LD50:>5gm/kg;兔子经皮肤LD50:>5gm/kg
2.、有极微的刺激性。
生态学数据
该物质对水有稍微的危害。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:96.53
2、 摩尔体积(cm3/mol):355.7
3、 等张比容(90.2K):839.7
4、 表面张力(dyne/cm):31.0
5、 极化率(10-24cm3):38.27
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):8
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:17
5、 互变异构体数量:
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3
7、 重原子数量:22
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:258
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:0
12、 不确定原子立构中心数量:0
13、 确定化学键立构中心数量:1
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 禁止与空气、光、氧化剂接触。避免眼睛及皮肤接触。
2. 存在于烤烟烟叶中。
3. 天然存在于可可、荞麦、某些水果和酒类中。
贮存方法
铁桶或玻璃瓶包装。应贮存于阴凉、通风的库房中,远离火种和热源。贮存温度-20ºC
危险运输编码:暂无
危险品标志:易燃
安全标识:S23 S24/25
危险标识:暂无
1.由油酸与乙醇酯化而得。将硫酸加入油酸的乙醇溶液中,加热回流10小时。冷却,用甲醇钠中和至pH8-9,用水洗至中性,加无水氯化钙干燥,过滤,得油酸乙酯。
2. 烟草:FC,18。
1.主要用作润滑剂、抗水剂、溶剂、油质载体和合成树脂韧化剂等。作为化学试剂,主要用作气相色谱固定液(最高使用温度120℃)。
2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、饮料。