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乙酰香兰素 | 881-68-5

中文名称: 乙酰香兰素
英文名称: Vanillinacetate
CAS No.: 881-68-5
分子式: C10H10O4
分子量: 194.18
详细信息

中文同义词:4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛100G;4-乙醯氧-3-甲氧苯甲醛;香草精乙酸酯;香草醛乙酸酯;乙酸(4-甲酰-2-甲氧基-苯基)酯;乙酸香草醛;乙酰基香草醛;乙酰香草醛

英文同义词:4-Acetoxy-m-anisaldehyde4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde;

Vanillinacetat;VanillinacetateSynonyMs4-Acetoxy-3-Methoxybenzaldehyde;

(4-methanoyl-2-methoxy-phenyl)ethanoate;4-(Acetyloxy)-3-methoxybenzaldehyde;

3-Methoxy-4-acetoxybenzaldehyde(Vanillinacetat,AcetylVanillin);Vanillinace;vanillylacetate

EINECS号:212-920-1

物性数据
1.      性状:白色或淡黄色结晶,

2.      密度(g/mL,25/4℃):未确定

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):76-78 °C

生态学数据

对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境

分子结构数据
1、   摩尔折射率:51.02

2、   摩尔体积(m3/mol):162.7

3、   等张比容(90.2K):410.5

4、   表面张力(dyne/cm):40.5

5、   极化率(10-24cm3):20.22

计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积52.6

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:214

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性
常温常压下稳定,避免氧化物接触

贮存方法
保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方 

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S37

危险标识:R36/37/38 

用途

是用于调制奶粉、鲜奶、酸奶等各种奶制品及多种化妆类(香水)的香精中。

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