中文名称:苯乙 酸丁酯
中文同义词:苯乙 酸丁酯;丁基苯乙 酸酯;苯乙 酸丁酯/丁基苯乙 酸酯
英文名称:BUTYLPHENYLACETATE
英文同义词:Aceticacid,phenyl-,butylester;Benzeneaceticacid,butylester;Butylbenzeneacetate;butyl2-phenylethanoate;butylbenzeneacetate;phenyl-aceticacibutylester;Phenylethanoicacidbutylester;phenylethanoicacidbutylester
CAS号:122-43-0
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
EINECS号:204-543-6
苯乙 酸丁酯性质
沸点133-135°C15mmHg(lit.)
密度0.99g/mLat25°C(lit.)
FEMA2209|BUTYLPHENYLACETATE
折射率n20/D1.49(lit.)
闪点>230°F
JECFANumber1012
毒性 ADI 5 mg/kg。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.5;冷催2.1;糖果4.5;焙烤食品4.6;布丁类5.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
无色至淡黄色液体,呈玫瑰和蜂蜜香气。沸点260℃,闪点74℃。溶于乙醇和油脂,几乎不溶于水。
类别
有毒物质
毒性分级
低毒
急性毒性
口服-大鼠LD50:>5000毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔500毫克/24小时轻度
可燃性危险特性
热分解排出有毒氮氧化物烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
危险品标志 Xn
危险类别码 20/21/22-36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS号AJ2480000
由苯乙 酸和正丁醇在气态氯化氢存在下直接酯化而成。
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食甩香料。主要用于配制蜂蜜、果仁和什锦水果、焦椒巧克力、奶油等型香精。