中文名称：聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯、乳化剂-40
理化性质
相对密度：1.05～1.10
酸值（mgKOH/g）：≤2
羟值（mgKOH/g）：85～100
HLB值：15.6
折光率：1.470
皂化值（mgKOH/g）： 40～55
水分%：≤3
储运
阴凉干燥处密封保存，小桶包装，按一般难燃油类贮运。
化学性质
本品为琥珀色油状液体，相对密度1.05～1.10，折射率1.470，粘度0.4～0.6 Pa·s （25℃），HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀碱和多数有机溶剂，不溶于植物油和矿物油。
安全说明 24/25
WGK Germany 1
RTECS号WG2933000
TSCA Yes
海关编码 3402 13 00
将1mol斯盘40投入反应釜中，加热熔化后，开搅拌加入50%的氢氧化钠作催化剂，抽真空，减压脱水，脱水完毕后用氮气置换釜中的空气，将空气驱净后通入20mol环氧乙烷进行酯化反应，酯化温度维持在160～180℃，压力0.2～0.3MPa。通完环氧乙烷后，冷却至90℃左右，用冰醋酸调整酸值，酸值到1.5～2mgKOH/g中和结束，最后用双氧水脱色，冷却放料包装即为成品。
用作油/水型乳化剂,也可用作增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂、纤维润滑剂,有润湿、起泡、扩散性能。此类表面活性剂无毒，可用于食品、化妆品乳化剂, 也常用作合纤油剂的乳化剂、柔软剂和润滑剂。
