酸性红13 | 2302-96-7

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中文同义词:4-[(2-羟基-6-磺酸萘基)偶氮]萘磺酸二钠盐;坚牢红;酸性红13

英文同义词:c.i.16045;c.i.acidred13;c.i.acidred13,disodiumsalt;c.i.foodred4;certicolfastrede;

cherryredageigy;cilefarede;crispinfastrede

EINECS号:218-958-5

酸性红13 性质

色指数 16045

鉴别试验 

溶解性 溶于水；难溶于乙醇(OT-42)。 色素鉴别试验 按OT-16方法测定。 含量分析 按OT-15中方法二测定。试样量取0.5～0.6g，缓冲液用15g酒石酸氢钠配制。每毫升0.1mol/L TiCl3相当于色素总量0.01256g。

毒性

ADI延期决定(FAO/WHO，2001)。

化学性质 

红至棕色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。

安全信息

危险品标志 Xi

危险类别码 41

安全说明 26-39

RTECS号QK2440000

海关编码 32041200

合成方法

由氨基萘磺酸重氮化后与薛佛酸偶合后精制，干燥而成。

用途

食用红色素。